Ehkä paras vehnätön vaalea leipä tähän mennessä. riisijauhoa, tattarijauhoa jne. Ja mikä parasta, suurimmassa osassa ei ole käytetty gluteenitonta jauhoseosta, vaan esim
Tämä vaalea gluteenitonvuokaleipä julkaistiin vanhan Paha Kakun puolella samoihin aikoihin kun aloin ruokavalion keinoin etsiä apuja vaikeisiin vatsaongelmiini
Käytin itse gluteenitonta valkoista riisijauhoa, koska minulla oli juuri sopiva määrä sitä jäljellä pussin pohjalla, mutta leipä varmasti toimii muillakin jauhoilla
Pääpointti leivässä on yleensä ollut se, että pohjalla on ylikypsiä banaaneja sekä yleensä gluteenitonta jauhoa, kuten riisijauhoja tai esimerkiksi maapähkinäjauhoa
Pinaatti pääsi ryhdistämään tämän päivän leipää. Pinaattileipäset. Taikina on hyvin pehmeää, joten ota siitä lusikan avulla kekoja ja pyöritä vedessä kostutetuilla käsillä pieniä leipäsiä
Lainasin kirjastosta Jessica Freijn ja Maria Blohmin "Gluteenitontaleipää" kirjan,. Nykyisin keittiössäni ei liioin pöllyä vehnäjauho, joten gluteeniton leivonta on tuonut mukanaan aivan uusia ideoita ja makuelämyksiä